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1年以上発酵・熟成させた糠を
低温で15時間以上寝かせながら乾燥し旨味を凝縮した物と
福井県産の440年続く、天然醸造しょうゆを混ぜた
旨味の塊のような醤油です。
通常の醤油よりもドロっとしています。
・魚介類全般
・お魚やお肉をそのまま漬け込んで
・コクが欲しい煮物などの醤油に
・卵かけご飯等にも
・たまり醤油の代わりに
おすすめです。
※内容量200g
※冷蔵でのお届けです。
※要冷蔵(10℃以下)
※賞味期限:お届けから6カ月
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